Au Centre de la Corse, derrière les collines qui masquent les lignes du rivage, se trouve une région boisée, jadis d’importance capitale pour l’économie insulaire : c’est la Castaniccia, une région qui doit son nom à ses forêts de châtaigniers, plantés au cours des XVe et XVIe siècles pour fournir aux populations locales, la châtaigne et surtout sa farine, qui remplaçait alors la farine de blé.

Ce paysage vallonné fut aussi le théâtre des premières révolutions de Corse, lorsque les famines successives des années 1730, poussèrent les habitants à se révolter contre les autorités génoises, qui leur infligeaient des impôts disproportionnés…